话说山城小年

“时俗江南重小年，河湟此夜重凄然。抱衾冀作还家梦，想见严亲尚未眠。”明代的解缙在小年时节写下了这么一首诗，表达对家乡的思念。北方小年是腊月廿三，南方是腊月廿四，小年是中国的传统节日，也是汉族民间传统的祭灶日。

小年被视为年忙的开始，习俗很多，接下来，我就来说说我们南方山城小年的民俗风情吧！

“行厨烟散，刚入夜、炊馀寒彻。爆竹邻家初竞响，正是交年节。”首先就是扫尘。小年前后，家家户户都要扫尘，也就是把家里彻底清洁，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫房间院落，掸拂尘垢蛛网，干干净净迎春节。

每当这时候，我都会邀请家里的大小孩一起加入扫尘行列。孩子爸负责擦洗玻璃，我负责清洗各种器具，孩子们则负责洒扫屋子。大家分工明确，各司其职，干得热火朝天。婆婆一边拿着扫帚将墙壁上上下下打扫干净，一边念叨着：“把晦气统统扫出去！”“什么叫扫尘？”孩子们睁大眼睛，疑惑地问。“扫尘就是辞旧迎新的意思，将一切霉运和晦气统统扫出门，迎接新的一年。”我耐心地回答。孩子们听了，心满意足地点点头。或许我们要的也就是这一仪式感与对未来的期盼。

“月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。”扫屋之后，我们又会在家中挂上之前网上买的各种新年摆设，张贴上对联，窗户上贴上年年有鱼的年画，最后就是我和孩子们最喜欢的挂灯笼活动了。

每年，我都会提前买来一串串造型可爱的灯笼。小年这天，我会找来了一架小木梯，架在阳台处，小心翼翼地爬上去，孩子们则把一个个喜气洋洋的红灯笼递到我手中，我再把红灯笼挂在阳台上。“对齐了吗？”“靠左边一点！”“不对，靠右边一点！”孩子们叽叽喳喳地指挥着我。一个、两个、三个……很快，红灯笼排成一列队伍，多么像一条红色长龙。风儿轻轻吹来，那红红的灯笼，透着光，闪着亮，温暖着我们。这时候，孩子们笑呵乐呵，提着还没挂起来的红灯笼，像活泼可爱的小兔子一样，满屋子跑哇跳哇，好不快活！                  

“略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。”小年必不可少还有包饺子，吃水饺。

包饺子前要先准备以下材料：肉、面皮、韭菜、胡萝卜、葱。把肉剁碎，越碎越好，把胡萝卜切成丝片状，再把肉末、胡萝卜和葱末搅拌在一起，让他们亲密接触。

接下来就开始秀我们的“包饺神功”了。首先，拿出一张圆圆的小面皮，均匀摊开，放在掌心，右手拿起筷子，夹起少许肉末，不能多，多了面皮会撑破肚子，也不能少，太少的话，让人吃啥，吃面疙瘩？下来到了关键环节，左手紧握面皮，用右手的拇指和食指一捏一按，一揉一推，一松一紧，很快，一片片有棱有角的“云霞”呈现在眼前，最后再来给它个“关门大吉”。这样，一个胖乎乎、肉嘟嘟的“金元宝”水饺就大功告成了。孩子们眼巴巴望着，早已急不可耐、摩拳擦掌、跃跃欲试了。我也招呼他们一同来凑个热闹，大女儿捏了个瘦巴巴的水饺娃娃，她嘟着小嘴，嗔怪道：“是妈妈不让我放太多肉馅！”小女儿捏的四不像，她还喜滋滋地把“怪物饺子”捧在手心当宝贝，洋洋自得地说：“我包的好看吗，妈妈？”“哈哈哈哈哈……”房间里顿时传来了大家的欢声笑语。

包完水饺，我喜欢把它们一个个排成长长的队伍，看着它们像一位位挺着肚子的大将军，整装待发、英姿飒爽。

下锅煮，很快，屋子里飘来了阵阵香喷喷的饺子味。孩子们垂涎欲滴，看着她们你一口，我一口，吃得满嘴巴是亮晶晶的油水，我总是哭笑不得。

小年一到，年味就越来越浓，可谁不是还翘首盼望着春节快点来临——更大的欢喜，更多的快乐还在等着大家呢。