为进一步做好进口冷链食品疫情防控工作,日前,市场监管局开展冷链食品专项执法检查。
执法现场,执法人员对水果批发店、海鲜冻品店、地磅便民摊位等进行逐一检查,针对店铺营业执照、进口冷链食品数量及封存数量、进货渠道、进货清单、人员防护、人员核酸检测情况等进行重点检查。其中,在熊大海鲜冻品店内,因该店进口冷链食品无外包装、手续不齐全、进货来源不明、无法出示合格证,执法人员对其进行依法封存,暂停售卖,并对商家开展食品安全知识宣传。
执法检查中,执法人员要求各经营者要严格履行食品安全主体责任和疫情防控主体责任,进货要索证索票、查验供应商的相关资质;冷链食品经营者要落实好食品安全主体责任,保证所销售产品的全程可溯源,严格落实疫情防控、消毒指南,做好从业人员体温检测、经营场所及设施设备清洁消毒、佩戴口罩等防控等各项措施;各相关经营者要依法履行食品安全信息化追溯义务,进口冷链食品未经消毒不可售卖,做好疫情防控和食品安全工作,全力守护人民群众生命健康和食品安全。
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记者 | 郭弘恒 陈春迎
编辑 | 郭雅婷
审核 | 赖剑非 黄捷生
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