县长调研食品安全工作

黄文捷先后深入到新华都瓷都店、美团外卖德化总部、丰佰家食品有限公司、朵宴餐饮管理有限公司等地进行实地调研。每到一处，黄文捷认真听取情况介绍，详细了解食品安全工作落实、疫情常态化防控措施落实以及冷链食品进货渠道、销售范围、储存方式、环境消杀、冻品外包装消毒、防控措施、从业人员核酸检测等情况。

黄文捷强调，食品安全工作关乎人民群众生命健康安全，食品安全监管工作任务重、责任大，当前是疫情防控的特殊时期，各有关部门、食品生产经营单位要深刻认识加强冷链食品疫情防控工作的重要性，保持高度警惕，采取有效举措，落细落实冷链食品加工、运输、贮存、销售等环节疫情防控措施。冷链食品经营单位等要按照要求，全面落实登记、消杀等常态化疫情防控措施，采取专业规范消杀措施，确保消杀时不污染食品，保障食品安全。所有食品相关人员要按时做好核酸检测，进食堂、校园的食物留样抽查，时刻关注食品安全情况，强化冷链食品溯源管理，做到来源可溯。网络订餐平台外卖配送人员的变动要及时更新，健康证公示栏内的信息要同步更新。相关部门要敬畏职责、时刻警醒，持续抓紧、抓细、抓实冷链食品各环节疫情防控措施，扎实做好食品安全各项工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

记者 | 郭弘恒 陈春迎

摄影 | 许华森

编辑 | 郭雅婷

审核 | 赖剑非 黄捷生 

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